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La bellezza ci conforta – Sovrana Bellezza

Due guerre che coinvolgono il mondo, catastrofi naturali che travolgono intere città d’Italia. Ha senso in questo contesto parlare di bellezza? Non è facile rispondere a questa domanda senza rischiare di apparire superficiali ma se guardiamo indietro ... Leggi

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Sovrana Bellezza – La pizza bianca romana

La pizza bianca romana Si tratta di acqua, farina, lievito e sale ma da questa semplice miscela esce un capolavoro. È la pizza bianca romana che ha origini antichissime e una fama mondiale. Nasce nell’antica Roma quando i fornai, per verificare la temp... Leggi

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Sovrana Bellezza va in vacanza e ritorna a settembre

L’estate è arrivata e siamo di nuovo, incredibilmente, ai saluti estivi. In questo anno Sovrana Bellezza è cresciuta, molti personaggi sono sfilati nelle pagine della rubrica: Domenico Monteforte pittore e autore di “L’arte in cucina” edito da M... Leggi

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Sovrana Bellezza – La bellezza è dura e difficile

“Kalepa ta kala” in greco significa la bellezza è dura, aspra. Richiede fatica, lavoro a schiena china, mani dolenti, occhi che bruciano. Non c’è nulla di leggero e futile nella bellezza. Si pensi alla levigatura di un blocco di marmo, al lavoro d... Leggi